Gourmetrestaurant München

Willkommen im

PURE Wine & Food

Naturnahe Weine aus Europa und Mittelmeerküche

Weinbar und Abendlokal in München

„Unsere Speisekarte wird  in unserem Gourmetrestaurant München von den Jahreszeiten geschrieben. Saisonküche definiert sich nicht über den Preis der Produkte, sondern über deren Qualität. Daran stellen wir höchste Ansprüche.“

Patrick Fischbacher

Claudia De Luca

0 +
Jahre Erfahrung
0 +
Liebe zum Beruf

Wir lieben natürliche Produkte und deren Besonderheiten

Gourmetrestaurant München

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Genießen Sie einen schönen Abend

Gourmetrestaurant München
Gourmetrestaurant München

Egal, ob Sie einen besonderen Anlass feiern oder einfach einen schönen Abend im Gourmetrestaurant München genießen wollen, im PURE Wine & Food finden Sie immer das perfekte kulinarische Angebot. Wir freuen uns darauf, Sie mit unseren sorgfältig zubereiteten Gerichten und erlesenen Weinen zu verwöhnen.

PURE Genuss

Unsere Küche vereint mediterrane und internationale Einflüsse

Kulinarik & Auszeit

Mit höchstem Anspruch an Kreativität und Kochhandwerk bereitet Claudia De Luca täglich wechselnde Speisen für Sie zu. Das spiegelt Claudia im Gourmetrestaurant München wieder.

Dabei beweist das Gourmetrestaurant München „PURE“ Sinn für Nachhaltigkeit und ergänzt die Produktpalette mit überregionalen Spezialitäten. Mediterrane und internationale Einflüsse sorgen für kulinarische Vielfalt.

Das PURE Wine & Food ist mehr als nur ein Restaurant; es ist ein Rückzugsort, wo Sie dem Alltag entfliehen und sich eine Auszeit gönnen können. Ob Sie einen besonderen Anlass feiern oder einfach einen Abend in angenehmer Atmosphäre genießen möchten, wir sind hier, um Ihnen ein einzigartiges kulinarisches Abenteuer zu bieten.

Besuchen Sie uns im PURE Wine & Food und erleben Sie, wie wir die Kunst der Kulinarik mit einem Gefühl der Auszeit und Erholung verbinden. Wir freuen uns darauf, Sie mit offenen Armen in unserem Gourmetrestaurant in München zu begrüßen.

Seit 2018

Mit Rücksicht auf die natürlichen Kreisläufe verarbeiten wir möglichst fair erzeugte Produkte. 

Bis Heute

Unsere saisonalen Zutaten beziehen wir vorwiegend von regionalen Lieferanten mit hohen Qualitätsansprüchen.

Qualität
100%
Leidenschaft
100%
Gastfreundschaft
100%
Erfahrung
100%

Gourmetrestaurant München

Chef's Choice Menü 4- | 5- | 6-Gang

Tataki vom Leinenfang Yellowfin Thunfisch | grüner Spargel | Miso | Romesco Salsa | Mandeln

2021 Triton Lex Cuvée | Chardonnay, Sauvignon Blanc, Rebula | Edi Simcic Winery | Slowenien

Barberie Entenbrust | Teriyaki Gemüse | Rotkohl | Kumquat | Cashewkerne | Koriander

2021 Gigondas | Grenache, Syrah, Carignan | Domaine d’Ourea | Rhône Sud

Tomaten Risotto | Baby-Artischocken | Orangen-Ricotta| Thymian

2016 Friulano „Zio Romi“ Riserva | Friulano | Az. Ag. Renato Keber | Friaul

Köppelmühle Zanderfilet | Vin Jaune Beurre Blanc | Morchel | Erbsencreme | Estragon Perlzwiebel

2018 Posadero Blanco | Viura, Calagrano | Vinas Silenciosas | Rioja

Flanksteak vom Werdenfelser Weiderind | Farinata | wilder Brokkoli | Portwein Jus | geräucherte Creme Double

2020 Cortona Syrah | Az. Ag. Stefano Amerighi | Toskana

Joghurt-Mädesüß Mousse | Rhabarber | Erdbeer Sorbet | Buchweizen Crumble

2023 Purist Pétillant Naturel Rosé, Extra Brut | Zweigelt, CS, Merlot | Weinberghof Fritsch | Wagram

ODER

Käsevariation vom Maitre Affineur Waltmann | Chutney | Pane Carasau

2019 Gewürztraminer Steingrubler Grand Cru | Domaine Albert Mann | Elsass

Das Menü beinhaltet immer Vorspeise, Zwischengang,
Hauptgang & Dessert oder Käse.

4-Gang-Menü: 88,00 €
5-Gang-Menü: 106,00 €
6-Gang-Menü: 124,00 €

Weinbegleitung
4-Gang 44,00 €
5-Gang 55,00 €
6-Gang 66,00 €

Alkoholfreie Begleitung:
4-Gang 32,00 €
5-Gang 40,00 €
6-Gang 48,00 €

Bei Unverträglichkeiten oder Allergien
fragen Sie bitte nach unserer Allergen-Karte.
Alle Preise in Euro, inkl. Bedienungsgeld und 19% MwSt.

Auszug aus der Alacarte-Karte

Auszug aus
der Alacarte-Karte

Gourmetrestaurant München

Vorneweg

Süßkartoffel-Maracuja Suppe

Avocado | Ancho Chili Öl

11,90 €

Portobello Pilz

Couscous vom Billesberger Hof | Gurke | Berberitzen | Salz-Zitrone | Cumin Labneh

21,90 €

Hauptsächlich

Tomaten Risotto

Baby-Artischocken | Orangen-Ricotta| Thymian

19,90 €

Köppelmühle Zanderfilet

Vin Jaune Beurre Blanc | Morchel | Erbsencreme | Estragon Perlzwiebel

39,90 €

Hinterher

Joghurt-Mädesüß Mousse

Rhabarber | Erdbeer Sorbet | Buchweizen Crumble

14,50 €

Honig Küchlein

Tonkabohnen Eis | Calvados Apfel | Walnuss Pesto

14,50 €

Zweierlei Sorbets

8,90 €

Kulinarik

Gourmetrestaurant München
Wir nehmen uns Zeit, das Beste für unsere Gäste zu finden. Nehmen Sie sich Zeit, es zu genießen.

Speisen

PURE Wine & Food

Gourmetrestaurant München

Neureutherstr. 15 | 80799 München

info@pure-wine-food.de
+49 (0) 89 / 39 99 36

Öffnungszeiten

Dienstag – Samstag
18:00 – 01:00 Uhr

Sonntag & Montag
Ruhetag

Bekannt aus

Vielen Dank für die Auszeichnungen und Erwähnungen.

Ein Abendessen ohne Wein ist wie ein Tag
ohne Sonnenschein.

Ein Abendessen
ohne Wein ist wie
ein Tag ohne
Sonnenschein.

Vielen Dank fürs Feedback

Vielen Dank an unsere geschätzten Gäste!
Gourmetrestaurant München

Wir waren an meinem Geburtstag dort essen. Es war ein sehr gelungener Abend. Das Essen war perfekt. Wir hatten das 6-Gang-Menü. Der Service war wirklich überragend und die Weinempfehlungen waren super. Wir kommen sicher wieder.

Annett

Google Bewertung

Wir waren wirklich angenehm überrascht. Wir hatten das 4-Gang-Menü und konnten frei zwischen dem vegetarischen und dem normalen Menü wählen. Alle Gänge waren gut gewürzt, sehr kreativ zusammengestellt und wirklich lecker. Preis / Leistung fanden wir für München auch gut! Wir kommen auf jeden Fall wieder.

I. R.

Google Bewertung

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Wir freuen uns über Ihre Anfrage.

Bitte beachten Sie: Sonntag & Montag Ruhetag

Öffnungszeiten Ostern 2025

Geschlossen an folgenden Tagen: 
20.04.2025 – 23.04.2025

Ab dem 24.04.2025 heißen wir Sie wieder herzlich willkommen.

Reservieren Sie jetzt Ihr
exklusives Dinner-Erlebnis!

Entdecken Sie unser besonderes Angebot: 3 Gänge | 3 Weine | 3 Abende, exklusiv verfügbar an Dienstagen, Mittwochen und Donnerstagen. Genießen Sie eine exquisite Auswahl an Gängen, perfekt abgestimmt mit ausgewählten Weinen, und erleben Sie eine kulinarische Auszeit mitten in der Woche.

Zusätzlich bieten wir Ihnen von Dienstag bis Samstag die Möglichkeit, unser Chef’s Choice Menü mit 4, 5 oder 6 Gängen zu genießen. Wählen Sie nach Ihrem Geschmack und lassen Sie sich von unserer kreativen Küche und der hervorragenden Weinbegleitung verzaubern.

Buchen Sie jetzt Ihren Tisch bei PURE Wine & Food und sichern Sie sich ein unvergleichliches Gourmet-Erlebnis. Wir freuen uns darauf, Sie mit unseren kulinarischen Kreationen und exquisiten Weinen zu verwöhnen.

Ihr Pure Team – Claudia De Luca & Patrick Fischbacher